豆腐饼煮鸡血有什么作用？
鸡血和豆腐都是我们餐桌上很常见而且价格低廉的食物，其实鸡血和豆腐搭配一起吃还有美容的功效。鸡血中主要的营养成分是蛋白质，碳水化合物，烟酸，维生素A，还有非常丰富的铁元素。豆腐的营养也很丰富，主要是蛋白质，碳水化合物和烟酸，还有丰富的铁钙元素。
鸡血和豆腐搭配吃有什么功效呢？
鸡血中的铁元素是血红素铁，人体吸收率很高，可以迅速的补充人体缺铁，铁元素是人体制造血红蛋白的重要元素，能提高血液的携氧能力，预防缺铁性贫血，促进皮肤细胞和组织的再生。豆腐在煮制的过程中可以降低鸡血中胆固醇的生成，两者搭配煮食可以起到美容瘦身的功效，经常食用还可以降低血糖血脂，有三高问题的人群建议经常食用。
鸡血豆腐怎么做好吃呢？
鸡血豆腐在农村煮法非常简单，把两个搭配一起煮熟了就直接食用，非常清淡，喜欢更美味口感的朋友可以加入调料，也可以煎制成饼，做成了鸡血豆腐饼，味道更赞。