当归煲鸡汤放什么功效？
当归具有“十方九归”的美誉，经常和各种食材一起烹饪，与鸡肉一起烹饪制作当归鸡汤，在滋补气血上效果更佳突出。
制作方法：
当归鸡汤制作非常简单，将当归切片，然后与鸡肉一起下锅，然后加入适量的开水，放入生姜、葱白等调味品用来去腥提鲜，开锅后撇去浮沫，转小火炖1个半小时左右，最后加适量精盐调味即可食用。
适宜人群：
鸡汤具有益气补虚、温中暖胃的功效，尤其适合久病、产后、手术后等体虚乏力、畏寒肢冷等症状的人群食用。需要注意的是当归鸡汤偏于温补，因此不宜经常食用，一般一周最多也就吃1-2次，一次大概也就200ml左右。