筒骨汤有补肾的作用吗？
其实猪骨汤中的钙是不溶性的，很难溶于汤汁里的，最多也就是20mg每100ml，人体的吸收率也仅仅只有20%左右达10mg，所以，说猪骨汤可以补钙其实完全没有科学依据。而且猪骨汤里含有较高的脂肪会干扰人体对钙的吸收。
虽然筒子骨汤不能补钙，不过用筒子骨煲汤滋补是不错的，筒子骨属于凉性食物，具有强化骨骼、滋阴润肺的功效，孩子经常喝筒子骨汤对于身体的发育也是很有好处的。而且用筒子骨煲汤还特别的鲜美和营养呢。
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其实猪骨汤中的钙是不溶性的，很难溶于汤汁里的，最多也就是20mg每100ml，人体的吸收率也仅仅只有20%左右达10mg，所以，说猪骨汤可以补钙其实完全没有科学依据。而且猪骨汤里含有较高的脂肪会干扰人体对钙的吸收。
虽然筒子骨汤不能补钙，不过用筒子骨煲汤滋补是不错的，筒子骨属于凉性食物，具有强化骨骼、滋阴润肺的功效，孩子经常喝筒子骨汤对于身体的发育也是很有好处的。而且用筒子骨煲汤还特别的鲜美和营养呢。