凉拌白萝卜有什么功效？
萝卜性凉，味甘辛，富含碳水化合物和多种维生素，具有促消化、调节肠胃功能的作用。做凉拌萝卜时，最好把萝卜丝和糖一起腌渍10分钟后食用。腌渍后，萝卜中的一些营养物质更利于吸收，还会形成低渗溶液，有利于排便。
适宜人群：适宜消化功能较弱、常腹泻者。不适宜腹部冷痛、大便时肛门有灼热感、大便出血者。
提示：做凉拌菜时，一定要注意选新鲜卫生的蔬菜，洗净后再烹调。
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萝卜性凉，味甘辛，富含碳水化合物和多种维生素，具有促消化、调节肠胃功能的作用。做凉拌萝卜时，最好把萝卜丝和糖一起腌渍10分钟后食用。腌渍后，萝卜中的一些营养物质更利于吸收，还会形成低渗溶液，有利于排便。
适宜人群：适宜消化功能较弱、常腹泻者。不适宜腹部冷痛、大便时肛门有灼热感、大便出血者。
提示：做凉拌菜时，一定要注意选新鲜卫生的蔬菜，洗净后再烹调。