奶制品厂属于什么行业?
奶制品厂隶属农业行业中的畜牧业。畜牧业,养殖业的组成部分。指饲养家禽(鸡、鸭、鹅等)、家畜(猪、牛、羊等)、奶牛、蜜蜂和特种畜禽的产业。在一定劳动时间里生产的畜产品的数量或在一定面积牧场上饲养家畜的头数,是衡量畜牧业的劳动生产率和放牧率的主要指标。畜产品中肉食的多少,是反映一个国家或地区生活水平的重要标志。饲养家禽、奶牛、养蜂和特种养殖,在畜牧业中已逐渐独立出来,成为副业中的相对独立的生产部门。
牛奶中营养丰富,其最大的成分为水,约占87%左右,乳脂肪和蛋白质的含量非常接近,前者约为3.5%,后者为3.3%,并含有5%左右的乳糖,以及各种无机盐和其它成分。由于牛奶中的营养物质齐全且被人体利用率非常高,所以被称之为“最接近完美”的食物。