黄豆打粉末有什么作用?
美容养颜
黄豆中含有大量的维生素c和叶酸、异黄酮、大豆蛋白等营养美容物质。这些物质能改变体内雌激素缺乏症状,从而防止动脉硬化、骨质疏松,还能有效地美容养颜。
预防癌症
黄豆中特有的功能成分就是大豆异黄酮,它有类似雌激素的作用,被称之为植物性雌激素。由于它本身的特殊分子结构,可以与人体内的雌激素受体相作用,起到维持内分泌平衡的作用,从而预防乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌等性激素易发癌症。
豆浆搭配油条的危害
早餐用豆浆代替牛奶、鸡蛋,而喝豆浆时又配油条,这是不少人的习惯。但专家提醒,这种早餐组合虽然能让你管饱,却并不营养。
人们吃脂肪后,会在肠道形成脂肪乳,需要胆汁去包裹才能被消化吸收,而鸡蛋、牛奶中的优质蛋白能促进胆汁分泌。但油条中所含的脂肪非常丰富,还含有一定量的胆固醇。没有足够的胆汁去消化,这些物质就会积滞在肠道中,导致腹泻等不适。
豆浆中的蛋白质和钙含量丰富,而油条属于高能量食物,两者同吃,既破坏了蛋白质和钙的吸收,也不利于油条中脂肪的消化,会大大加重消化系统负担,长期以往还容易导致功能性消化不良。