撄桃泡黄酒有什么作用？
春暖花开，又到了吃樱桃的季节。樱桃是果中珍品，营养丰富，具有调中补气、健脾开胃、润肠通便、补血益阴的功效，但是樱桃的季节性非常强，成熟期很短，如何才能让樱桃常年被我们享用呢？来试试做樱桃酒吧，自己做的樱桃酒，无添加剂，味道更醇爽，滋味更香甜！而且营养价值非常高，其美容、减肥、抗氧化的功效不言而喻！
樱桃泡酒制作过程很简单，但是一定要在正规的渠道购买优质高度白酒，这样才能保证泡制好喝又健康的私家酒哟。以下制作的樱桃酒甜味较重，如果喜欢酒味重的，可用75度的二锅头，如果喜欢口感清淡些的也可用40度的。如果希望樱桃酒更好喝，泡制时间最好长一点，可泡制1年以上。
樱桃泡黄酒的做法：
原料：甜樱桃400克、高度白酒1瓶
制作：1、采摘或购买樱桃后如果泥土较多，可用淡盐水浸泡二十分钟左右，然后用淘米水或流动清水冲洗樱桃。樱桃洗净后放在容器中，晾干或风干，我用的是带孔的竹篾篮，这样干得更透彻。
2、找一个可乐瓶或其他清洁干燥能密封保存的玻璃容器，将干透的樱桃全部放入其中，倒入55度左右的高度白酒，密封浸泡。
3、15天左右（如果喜欢酒味重些，时间可更长些）之后即可饮用。饮时可根据个人喜好调入适量蜂蜜或白砂糖。