孕妇补充硒有啥作用?
现在随着营养知识的普遍,都知道补钙、补锌、补铁,却很少有人知道要补硒。在微量元素中,缺硒对优生的危害尤为突出。世界卫生组织认为:人体有20多种必需的微量元素,其中最重要的就是硒。美国医学科学院学部院士于1991年发表文章中指出:缺硒是人类最重要的营养性疾病之一,是人类的第三大非传染性疾病流行区。我国是全球著名的缺硒和硒病高发地带之一。
人体缺硒的主要表现就是免疫力下降,肿瘤率和心血管病发病率高,以及易疲劳、脱发、失眠、衰老加速、消化功能紊乱、儿童生长发育障碍等。在1965年,我国湖北省首次发现的克山病就是典型的地方缺硒病。
动物试验和人群研究还发现,缺硒是人类癌症发病的一个重要原因,并有“癌症地图与缺硒地图相吻合”之称。我国医学界已经开展了用生物医学技术和现代工程技术生产富硒食品,对高发区人群补充生物功能性硒,进行预防流行病和治疗癌症的实践并取得了成功。