冰糖芋头有什么作用与功效？
1：有解毒 Neutralization
芋头的营养价值不低，蛋白质中含有丙赖氨酸与蛋赖氨酸两种生理作用有价值的成分。有解毒 、润肠道和调节神经等许多生理功能。所以肠胃不适的人也可以食用芋头，对于腹泻的人来说，生吃芋头能够治病。
2：助消化 Aided digestion
中医认为芋头味甘、性平，归肠、胃经；有宽肠、通便、解毒、补气、补脑、调神经、滋补身体等功效。适用于痈肿恶疮 、湿热泻痢、胃痛、痢疾、大便秘结、小便不利、痈肿、瘰疬、湿热黄疸以及神经衰弱、癌症等者食用。
3：脑部的营养 The nutrition of the head
芋头含有的丰富的泛酸在人体的脑部组织的代谢、耐力的提高和恢复疲劳等方面有不可忽视的重要作用。而且它也是女性美容不可欠缺的条件。它含有丰富的膳食纤维，有利于消化、排便。并且有较好的润肠道作用，因此，对于肠胃不怎么好的人也可以食用芋头。
4：抗癌 Anti-cancer
芋头中含有粘液蛋白，可以防止胆固醇在人体的血管内壁积累，对癌症有一定的抑制功能;此外芋头还有明显的镇咳作用。
5：调节神经系统 Adjust the nervous system
芋肉中丰富的纤维素，佳的润肠道作用，不会产生肠胃的不适。故对于人经常便秘者，特别适宜食用芋头。特别是作为癌症病人术后调节的辅助食品也是完全适宜且很有益的。又由于芋头含有丰富的高故对于术后体力的恢复也特别有效。