桂圆荷包蛋是什么作用？
鲜桂圆15克，荷包蛋1个。将鲜桂圆去皮后与鸡蛋清同放在小盆中，搅匀，再将烧热的油烧至七成熟，倒入桂圆蛋清液，煎至两面金黄，熟透即可。吃时可拌白糖，也可拌少许酱油。此方具有补心脾、益气血、安神的功效，适用于失眠、健忘、神经衰弱及贫血、神经性高频听力损伤患者。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
鲜桂圆15克，荷包蛋1个。将鲜桂圆去皮后与鸡蛋清同放在小盆中，搅匀，再将烧热的油烧至七成熟，倒入桂圆蛋清液，煎至两面金黄，熟透即可。吃时可拌白糖，也可拌少许酱油。此方具有补心脾、益气血、安神的功效，适用于失眠、健忘、神经衰弱及贫血、神经性高频听力损伤患者。