土豆和藕能一起炒吗？
可以一起吃，以下是由我分享制作简单，营养美味，口感酥脆的土豆藕夹的做法。 食材准备： 嫩莲藕2节、新鲜土豆2个、生抽15g、老抽5g、白醋10g、白糖30g、面粉50g、鸡蛋1个、香菜适量 详细做法： （1）将两个土豆切片后放入清水中浸泡，防止变色，再准备两节新鲜的莲藕。
（2）往切好的藕片中加入适量生抽、老抽、白醋和白糖调味上色，抓拌均匀后腌制15分钟。
（3）把50克面粉倒入碗中，打入一个鸡蛋，加入少量清水，调成糊状备用。
（4）在锅中倒入多一些油，烧至七成热时，放入裹上面粉的藕片，炸至金黄色后捞出沥油。
（5）另起锅热油，下入葱姜爆香，然后放入炸好的藕片，翻炒均匀后就可以出锅装盘了！
这样一道外酥里嫩，酸甜可口又开胃下饭的土豆藕夹就做好了！ 你学会了吗？是不是非常简单呢？ 赶快动手做一做吧！期待你们的作品。