泥鳅泡啤酒有什么功效？
如今，利用泥鳅泡药酒，用于祛病、养生保健的人士也日渐增多。这是因为泥鳅具有补中益气、养颜驻容、祛湿止泻、利尿除肿等功效。
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等医典中，都有关于泥鳅有治疗水泻、水肿、周身酸痛无力、脱肛、神经衰弱、慢性气管炎以及妇女白带异常等病症的记载。用活泥鳅直接外贴还可用于治疗腮腺炎、痈肿等。如果用鲜泥鳅捣汁、煎服或煎膏服用，可治吐血、衄血、便血、痢疾、久咳气喘以及小便不通等。
此外，将泥鳅与生姜、白矾同煮，还具有解酒毒、鱼蟹毒的功效。把生泥鳅捣成泥状，然后敷在外伤伤口处，可止血止痛、消肿解毒，对刀斧伤、蛇咬伤等有很好的疗效。
由于泥鳅具有活血通络、祛风利湿、补脾益气等作用，因此对于由于肝肾亏损、风湿热邪阻滞经络，导致的肢体麻木、痿弱无力以及小儿疳积、久病瘦弱、食欲不振等症，也是有好处的，可以适当饮用泥鳅药酒进行调理。