厨房油壶哪种最好？
玻璃油壶更好。因为玻璃化学性质稳定，用玻璃油壶装油，能有效防止瓶身与空气中的氧气发生化学反应从而加速油脂的氧化酸败，其光洁的内壁也便于油垢的清理。
选择玻璃油壶时，尽量选择茶色或深色的，避免阳光直射，可有效防止油脂的光氧化。但要注意，一定要选择符合国家安全标准的钢化玻璃制品，避免发生意外伤害。需要提示的是，每次用完最好将盖子拧紧，防止油脂接触空气。
塑料油壶，最好选用聚乙烯（PE）材质的，即瓶底三角形内标着数字“2”的产品。聚乙烯化学性质稳定，耐酸碱，也不易产生化学反应。
但塑料油壶不要长期盛放食用油，受材质影响，时间一长，油壶容易变形，甚至漏油，建议2至3个月换一个。