人参蒸鸡蛋有什么功效？
鸡蛋：鸡蛋几乎含有所有的营养物质，性平味甘，“鸡蛋黄英功同人参”，特别是对身体虚弱的人更是珍贵的补品。《本草纲目》中记载鸡蛋“除风痰冷气，润心肺，治咳嗽，泻痢，头晕，减轻面目肿”。
蜂蜜：《本草纲目》记载：“蜂蜜入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”现代营养学亦证实蜂蜜含葡萄糖、果糖、蔗糖，脯氨酸、维生素B2、烟酸、维生素C及酶类、矿物质等，能调中开胃、润肠通便、解毒。
所以单就五种原料的营养学、药理学角度分析，这四种原料合用对多种脏器均有滋补作用：对肺可清热、润燥、补中，对脾可解毒、补中、润燥，对胃可调中、开胃、止酸、止痛。因此此方的适用证应为：咳嗽、咽干、胃酸、虚喘、便秘、高血压、关节炎、神经衰弱及大肠癌、肺癌等肿瘤患者。