厨房用锅铲多久？
锅铲是人们炒菜做饭时必需的炊具，由于常与油盐酱醋打交道，极易吸附油污又难以清洁，使用一久后很容易发霉，成为细菌等病原体聚集的温床，严重危害人体健康。因此家庭用锅铲最好在3-6个月内更换一次。有裂痕时必须及时更换。新锅铲第一次使用前应放在热水中烫几分钟，这样容易保持清洁卫生，也能延长使用寿命。
而木铲子容易滋生细菌，建议2-3个月就更换一次，当铲子把手上出现裂纹就该扔掉了。塑料铲子要经常消毒。建议放在沸水中烫几分钟，但不要在高温下干烧。橡胶头塑料铲，最好用来炒蔬菜类；金属头塑料铲，适合炒带骨头、硬壳的食物。