婴儿吃葛粉吗？
据营养学家介绍，葛粉因可显著增加机体的非特异性免疫功能和降低血脂、血糖、血胆固醇、血钙、血尿酸以及护肝解毒等特点，被称作“理想营养食品”。 葛粉含有10多种氨基酸以及淀粉酶、转化酶，并具有美容乌发、延年益寿、降脂降糖、清热解毒之功效。
中医认为，葛粉味甘，性凉、无毒，入脾、胃、肺经。对于偏于燥热之体，或患肺结核、慢性咽喉炎、肝炎、高血压、冠心病、消化道疾患者及大量饮酒者，多食葛粉则有助于“解诸毒”，消除体内燥热，标本兼顾，相得益彰。据营养学家分析，在所有食物中，葛粉的甘氨酸含量最高。甘氨酸能明显改善肝硬化患者的肝功能，增加脂肪代谢酶活力，降低肝脏脂肪含量。