月子能吃冬瓜排骨汤吗?
冬瓜和排骨一起炖汤喝,对坐月子的妈妈很有好处,冬天坐月子的话就可以自己在家炖这样的一道汤水,既好喝又营养美味,而且做起来也不会很麻烦,用压力锅炖的话,一两个小时就炖好了,炖的时间长一点,汤汁会更加浓郁,排骨也会炖的更加酥烂,更加好消化吸收。
冬瓜排骨汤食材准备:新鲜的冬瓜,新鲜瘦肉多点的排骨,生姜,料酒,食盐适量即可。
冬瓜排骨汤做法:
1、排骨去血水洗净,冬瓜去皮洗净。排骨用少量料酒和姜腌制半个小时以上。
2、汤锅放入适量的水,大火烧开下排骨和姜煮沸,再煮十分钟。
3、冬瓜放入汤锅,大火煮沸后转小火煮1个小时左右。
4、将冬瓜排骨汤用盐调味即成。