家常鲤鱼汤怎么炖好吃？

佘彦舒佘彦舒最佳答案最佳答案

一、材料

鲤鱼1条、香菇、姜、葱、香菜、盐、油。

二、家常鲤鱼汤的做法

1、鲤鱼清洗干净沥干水，葱切段，姜切片，香菜切碎。

2、锅中放油烧热，放入三片姜和鱼煎至两面金黄，加入没过鱼的水。

3、大火煮开后放入香菇，葱和姜，加盖转小火炖30分钟。

4、加盐调味后关火。

5、撒上香菜即可。

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