怎么煮红豆糖水好吃?

翁圣建翁圣建最佳答案最佳答案

夏天到了,来一碗清凉的红豆沙吧! 原料:赤小豆50g、冰糖1块、清水适量 步骤一:准备一块冰糖,如果喜欢蜜糖的口感可以多加一点; (我比较喜欢甜一些的,所以加了三块冰糖嘿嘿~) 步骤二:将赤小豆洗干净,稍微浸泡一下,然后倒入电饭锅中,加入清水,水量没过赤小豆约两指左右; (如果是用的砂锅,就一次性加够水,最好不要中途添水哦~)

步骤三:按下煮饭键,等到电饭锅自动保温时,打开盖子,看见赤小豆已经软烂了,加入冰糖搅匀,盖上盖子继续焖十分钟就可以了啦! 小贴士: *如果是使用砂锅熬制,建议开大火煮沸后,改文火慢炖2小时左右。

*因为赤小豆含有一定的淀粉,所以煮熟后会变得很粘稠,在加入冰糖的时候要注意避免搅拌过度导致糊锅哦! 这样一道清凉又美味的红豆沙就做好啦!你学会了吗?赶快试一试吧!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!