白醋蜂蜜水有副作用吗？
1、关于醋，日常生活中所用的醋主要分为4种，分别是酿造酱油（以大豆和面粉为原料发酵而成）、白醋（以大米、玉米等原料发酵而成）、陈醋（以高粱为主料酿造而成）和老醋（用糯米为原料酿制）。其中白醋因为味道柔和、口感好、适用范围广等优点成为生活中最常使用的醋。那么食用白醋到底有哪些好处呢？ ①开胃：当遇到消化不良或者食欲不佳的时候，适当吃些醋有助于增加食欲、促进消化液的分泌、帮助食物消化；
②抑菌：在胃酸浓度比较高的环境中，幽门螺杆菌等细菌不易存活，而适当吃些醋就能起到很好的抑制细菌作用；有研究显示，醋在杀灭肝炎病毒方面也很有效；③祛湿气：湿气重的人，可以用白醋来祛湿气，用适量白醋泡澡或者泡脚都有利于祛除体内湿气；④抗衰老：适当喝点醋或醋类食物，可以延缓细胞衰老，保持皮肤弹性，对于色斑、痘印也有不错的淡化效果；⑤减肥：醋中含有一种叫氨基酸的物质，这种物质具有抑制糖类转化为脂肪的作用，因此适当吃点醋可以帮助减少体内糖类的吸收、预防发胖；⑥其他：还有美容养颜、明目、止痒、防脱发等等好处。 2、谈到食醋就少不了谈其成分，食醋主要含有氨基酸、有机酸、酯类等成分，而其中的有机酸就是导致食醋“酸味”的主要来源。常见的有机酸有乙酸、丙酸、丁酸以及苹果酸、柠檬酸等。 而这些有机酸都具有重要的生理功能，比如丙酸是人体必需脂肪酸之一；而乳酸和其他有机酸则是构成人体核酸的一类物质；各种有机酸都是良好的杀菌剂，对真菌、细菌乃至病毒的感染都有抑制作用。
3、在日常生活中，我们常会听到这样的嘱咐：“少喝醋，吃多了牙齿会酸软”或者“孕妇不宜多吃醋，会影响胎儿健康”之类的话。事实上真的是这样吗？ 通过上面的介绍可以看出，食醋中含有一定的氨基酸、有机酸等物质，虽然有一定的酸味，但这些都是人体所需的微量营养物质，是人体不可缺少的部分，因此没有必要因为担心营养不足而大量吃醋。当然，这里所说的“少量”要根据个体的差异而定，一般来说，每天最多可以吃1~2醋勺（每勺约6毫升）。
4、从中医的角度来说，食用白醋是有一定的讲究的。《随息居饮食谱》中就有记载：“醋，味酸，温，滑利。多食耗气，损筋骨，恐致肥硕。”对于一些阴虚体质的人来说，最好不要多吃白醋。另外，胃溃疡及十二指肠溃疡患者也应少吃或不吃白醋，以免引起胃酸分泌过多，导致病情反复或加重。