老黄瓜煮什么汤好吃？
老黄瓜汤的做法步骤如下： 准备食材：老黄瓜一根、瘦肉200g、姜两片、花生油适量、生抽适量、淀粉适量。
制作过程如下：
1.首先将老黄瓜清洗干净，去掉头尾，然后切成薄片备用。
2.接着将瘦肉洗干净，然后用刀剁成肉泥，放入碗中，调入适量的盐、胡椒粉、生油、淀粉拌匀腌制十分钟。
3.锅中放入足够的清水，然后大火烧水，水开后放入姜片和腌制好的肉泥，煮开后调成小火，继续炖煮二十分钟。
4.这时候加入切好的老黄瓜片，调入适量的盐，继续炖十分钟左右即可关火食用了。
这样一道清爽又开胃的老黄瓜汤就做好了。喜欢喝的小伙伴赶紧试做一下吧！ 小贴士： 老黄瓜一定要挑选新鲜的，这样才能保证味道的脆爽和营养。而且老黄瓜皮的营养价值很高，所以炖汤的时候最好不要去皮。