平时最爱吃的菜之一就是芋儿烧排骨！香辣软糯，吃起来超级过瘾~ 而且自己做特别简单，食材也很简单，爱吃芋儿的绝对不能错过！ 先把排骨焯一下水，然后放入锅中，加入香料、干辣椒、豆瓣酱一起炒啊炒。
炒到差不多的时候，把切好的芋儿倒进去，加点酱油和盐调味，再倒点白酒去腥增香。 最后焖煮一会儿就好了！
做这道菜最关键的就是选芋儿，要挑皮黄的芋儿，这样的芋儿才会又香又糯。
买回来的芋儿放水里洗干净，刮掉外皮，然后再冲洗干净（洗芋儿可是一门技术活，要多搓多冲洗才行哦） 大锅加水，放入葱姜八角，再把芋儿放进去煮熟，煮熟的芋儿更容易入味。（喜欢吃软一点的可以多焖一会）
煮熟的芋儿捞起来放进冷水里激一下，这样吃起来更有弹性。 做好的芋儿酥烂入味，一口下去满嘴浓香！
你绝对想不到一块平平无奇的芋儿经过我的巧手可以做这么多美味佳肴！ 炖汤、红烧、爆炒、卤味，只要你敢想，我就敢做！ 你们还喜欢做什么菜呢？记得评论告诉我哦~
孔熠泽优质答主熟芋头好吃的做法共有六种，第一种是芋泥，第二种是红烧芋头，第三种是芋头煲仔饭，第四种是炸芋丝，第五种是芋头羹，第六种是芋头炒腊味。
做法介绍：
一、熟芋头做芋泥怎么做好吃
熟芋头做芋泥特别的简单，只需要将熟芋头、红糖、白糖等食材准备齐全，然后按照正确的方法进行操作，芋头做好以后不仅味道特别的细腻香甜，而且营养丰富，具有清热解毒、宽肠通便的功效。
二、熟芋头做红烧芋头怎么做好吃
熟芋头做红烧芋头，将熟芋头清洗干净去皮、大葱和生姜切片等食材处理好，再按照正确的方法进行操作，做好的红烧芋头，不仅味道特别的绵香嫩滑，而且营养丰富，具有补虚劳、益气力的食疗功效。
三、熟芋头做芋头煲仔饭怎么做好吃
熟芋头做芋头煲仔饭特别的美味，将熟芋头、大米、腊肠、生抽、食盐等食材准备好，然后按照正确的方法进行操作，做好的芋头煲仔饭，不仅味道特别的清甜可口，而且还具有补虚、通便等功效。
四、熟芋头做炸芋丝怎么做好吃
熟芋头做炸芋丝特别的简单，只需将熟芋头清洗干净，再去皮，然后按照正确的步骤进行操作，做好的炸芋丝不仅味道特别的鲜香酥脆，而且营养丰富，多吃具有宽肠通便、有助于消化等多种功效。
五、熟芋头做芋头羹怎么做好吃
熟芋头做芋头羹特别的美味，只需将熟芋头和红枣食材准备齐全，并按正确的方法进行操作，做好的芋头羹不仅味道特别的香醇清甜，而且营养丰富，多吃具有健胃行气、散结、镇咳等功效。
六、熟芋头做芋头炒腊味怎么做好吃
熟芋头做芋头炒腊味特别的简单，只需将熟芋头、腊肉、尖椒、豆豉、大蒜等食材准备齐全，然后按照正确的步骤进行操作，做好的芋头腊味不仅味道特别的鲜香开胃，吃起来脆嫩爽口，而且营养丰富，具有解毒杀菌的功效。
