海鲜什么螺好吃？
我比较喜欢吃的海鲜是海螺，特别是海南的青口（也叫海虹、贻贝）和大连的海螺。 这两种我都很喜欢吃。
1，先说青口。这个比较好认。它有两个触角，大的那个像扇子一样的。我最喜欢吃的是刚出海，还没长的很大的那种，味道最好。我们这里卖20一斤。很便宜。煮一下就可以吃了，连肉带汤，特别鲜。
2，再说海螺。这个比较难认。跟青口相比，个头较小，不是很长。颜色呈棕色。味道比青口稍微差一点，但也很不错。
现在市场上卖的很多，价格也不贵。我们这卖35元/斤。 我吃过最好吃的两种海鲜就是这种和蛤蜊。尤其这种，我觉得很好吃。
你说的海蜇头应该是海水里长的那种海蜇，一般用来凉拌或者炸着吃。 有一种海蜇叫盐渍海蜇，是用海水泡着的，有点甜。很好吃，炸着吃或者凉拌都不错。 北京有个很有名的饭店“惠丰堂饭庄”，他家做的凉拌海蜇非常的好吃！你可以试试，很多人都说好吃。 这东西别的地方我不知道，在北京特别多。我见过的最大的一家是在广安门内大街，名字叫“刘福来”，他家卖活的海蜇，新鲜，价钱也公道。 你说的螃蟹是不是梭子蟹啊？我不太清楚。